🍔🧀🍖 Cheeseburger Bombs : Petites Explosions de Saveurs ! ✨😋
Ingrédients : (Environ 8-10 bombs)
🥐 1 rouleau de pâte feuilletée prête à l’emploi
🥩 250 g de bœuf haché
🧅 ¼ d’oignon, finement haché
🧀 100 g de fromage cheddar râpé (ou un mélange de fromage pour burger)
🥫 1 cuillère à soupe de ketchup
mustard 1 cuillère à café de moutarde américaine
🌿 1 cuillère à café de relish de cornichons (facultatif)
🧂 Sel, poivre noir fraîchement moulu
🥚 1 œuf battu (pour la dorure)
Graines de sésame (facultatif, pour la décoration)
Préparation :
🔥 Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
🥩🧅 Préparer la garniture : Dans une poêle, faites dorer le bœuf haché à feu moyen. Égouttez l’excès de graisse. Ajoutez l’oignon haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
🥫 mustard 🌿 Ajouter les condiments : Incorporez le ketchup, la moutarde et la relish (si utilisée) à la viande. Mélangez bien et retirez du feu. Laissez refroidir légèrement.
🧀 Ajouter le fromage : Incorporez le fromage râpé au mélange de viande refroidi.
🥐 Former les bombs : Déroulez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Coupez-la en carrés d’environ 8-10 cm. Déposez une cuillère de garniture au centre de chaque carré.
🥚 Refermer les bombs : Ramenez les coins de la pâte vers le centre et pincez les bords pour former une boule. Retournez-les et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
🥚 Dorer et décorer : Badigeonnez chaque “bomb” d’œuf battu. Si vous le souhaitez, saupoudrez de graines de sésame.
烤 Cuire au four : Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les “bombs” soient bien dorées et gonflées.
😋 Servir : Laissez tiédir légèrement avant de déguster.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15-20 minutes
Portions : Environ 8-10 bombs
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